Minor 'Een andere kijk op gezondheid en ziekte'
In blok twee en drie van mijn derde jaar heb ik een minor gevolgd op de Hogeschool Leiden. Ik was erg geïnterreseerd in deze minor, omdat je hier een andere zienswijze leert kennen over gezondheid en ziekte. Ook kwam voeding hierbij ruim aan bod. Deze zienswijze komt vanuit de antroposofie, dat is gebaseerd op de leer van Rudolf Steiner. Velen zullen misschien denken dat deze zienswijze erg 'zweverig' is. Ik zelf ben niet een 'zweverig' type, maar juist wat nuchterder. Toch sprak deze minor mij aan en kan ik mij in veel theoriën vinden. Ook na de minor ben ik anders gaan denken en handelen door de kennis die ik op heb gedaan.
Deel I
Het eerste deel van de minor was voornamelijk een kennismaking met de antroposofie en de verschillende aspecten hiervan. Hier heb ik veel geleerd over wat voeding doet met het lichaam. We kregen een gastles van een antroposofische diëtist. Hierbij heb ik een verrijking van kennis opgedaan, wat ik helaas niet bij mijn opleiding heb gehad. Verder zijn we naar een biodynamische zorgboerderij geweest om te leren over biodynamische landbouw en wat deze producten doen met het lichaam. Hier heb ik zelf ook de handen uit de mouwen gestoken en meegeholpen met het verzamelen van raapjes uit de grond.
Tot slot heb ik drie dagen praktijkervaring opgedaan door mee te lopen met een antroposofische diëtist. Ik vond dit een hele leuke en leerzame ervaring, waarbij ik een hele nieuwe behandelstijl heb gezien. Het was erg leuk om te zien hoe deze diëtist haar reguliere kennis combineerde met de antroposofische leer. Ze legde alle begrippen goed en duidelijk uit aan haar cliënten en het inspireerde mij enorm. Deze ervaring kan ik goed gebruiken als toekomstige diëtist.
Als eindopdracht mocht ik een eigen onderwerp kiezen om een antroposofische 'behandeling' over te schrijven. Ik heb gekozen om een dieetbehandeling voor diabetes mellitus type II te schrijven, omdat dit mooi aansluit bij mijn opleiding. Deze kennisuitbreiding kan ik mooi gebruiken in de toekomst als diëtist. De eindopdracht is hier te lezen.
Deel II
Deel twee van de minor heb ik gevolgd, om mijn vrije studiepunten te behalen. In dit deel moest ik met mijn opgedane kennis een onderzoek uitvoeren. Dit heb ik met een mede student van mijn opleiding gedaan. We hebben een kwalitatief onderzoek uitgevoerd over: “Aanvullend antroposofisch voedingsadvies voor de behandeling van patiënten die lijden aan atherosclerose." Met dit onderzoek heb ik mijn kennis verbreed over aderverkalking op regulier en antroposofisch gebied. Verder heb ik de beroepsrol als onderzoeker aangenomen. Ik heb met dit onderzoek een goed netwerk opgebouwd binnen de antroposofische wereld, omdat ik voor dit onderzoek verschillende antroposofische diëtisten heb benaderd en geïnterviewd. Voor meer informatie over dit onderzoek kunt u contact met mij opnemen. Mijn contactgegevens zijn hier te vinden.
Als ik ooit besluit om mij te profileren als antroposofisch diëtist, kan ik door deze minor gemakkelijk mijn opgebouwde netwerkt raadplegen. Ook heb ik door deze minor een mooie onderscheidende meerwaarde gekregen die ik kan gebruiken in de toekomst als 'gewone' diëtist.